Oiti - Espécie típica da flora brasileira, é uma árvore-símbolo da Região Nordeste, com grande valor simbólico, principalmente no estado de Pernambuco. O Oiti é o fruto do Oitizeiro (Licania Tomentosa), árvore da família Chrysobalanaceae, que pode atingir altura de oito a 15 metros. Procedente das restingas costeiras do Nordeste do Brasil, o seu fruto tem casca amarela mesclada de verde quando madura, cerca de seis a oito centímetros de comprimento; polpa pastosa, pegajosa, amarelada, de odor forte e caroço volumoso.

Imagem: montagem com fotos disponíveis no site (consulta em 4/7/2010)